Rodzaje włoskich wędlin

Obok klasycznych dań i domowych makaronów, świeżych owoców i warzyw oraz aromatycznych serów, słoneczna Italia oferuje nam także obłędne w smaku wędliny. Dziś postanowiliśmy przyjrzeć…

Parmigiano Reggiano. Król wśród włoskich serów

Parmigiano Reggiano, znany powszechnie jako parmezan, to twardy ser włoski typu podpuszczkowego. Włosi nazywają go “Królem Serów”, bowiem choć słoneczna Italia słynie z produkcji różnego…